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最近のゴーヤ

2008年07月13日 18:22

ご~や

葉が大きくなってきた。


いい感じかと思いきや、スカスカなんですね~。


ゴーヤ

アラ、情けない・・・。


隣にもう一株植えとくべきだったなあ。
反対側まで覆うのはちょっと厳しそう・・・・。

それにしても、どこまで伸びちゃうんだろ?
あっという間に窓枠の高さを超えてしまった。


そして今のところ花がないんだけど・・・・。
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ハンギングバスケットその後

2008年07月13日 18:17

直射日光が当たると思ってた玄関先、
実際に植物を置いてみたら、一日通して日陰であることが判明。


その後、
半日陰や明るい日陰でもOKなものを
2鉢増やした。



ニューギニアインパチぇンス


ニューギニアインパチェンスと
ツルニチニチソウ。

ツルニチニチソウはかなり丈夫でどんどん増えるようなので、
このあとは裏の庭に植えようかと思ってる。




ベゴニア

ベゴニア。
八重と一重が混じって咲く。
素人にはすごく不思議。

この淡いアプリコット色が気に入った。




lb.gif


そして以前からある鉢はというと・・・。





IMG_8881.jpg

トレニアとヘデラと千日紅を植えた鉢

トレニア

千日紅はうまく育たず枯れてしまった。

トレニアが埋め尽くす勢いで増えてくれた。

この鉢はたまに日当たりの良いところに出していたら、
トレニアの花つきが俄然よくなった。


たくさん花が咲いている時はすごくきれい。

ヘデラは最初元気がなく、枯れちゃうかと思いきや、
片隅でひっそり頑張ってくれている。


以前からあるもう一鉢はエラいことになってるので
後日花の咲いてる時写真を撮っておいてUP予定。


植物が育ってく様子は面白い。

最近のブリエッタ

2008年07月13日 18:06

 毎日たくさん花が咲く。


ブリエッタ白


前回はこんな感じ。
IMG_9062.jpg


もっさりしすぎてる所はこのあと二回摘心した。




こちらは紫。
ブリエッタ紫


前回はこんな感じ。
IMG_9063.jpg



あいかわらず調子が悪そう。
枯れたり黄色くなったりした葉を整理したら、スカスカのまま。
白にくらべて葉も茎も弱弱しい感じ。


全く同じ土ではないせいか?
色の違いで強さに差があるのか?

謎です~。

重曹で酸味とり

2008年07月08日 22:28

ブログ友達のykoaさんの子供と横浜暮らしの記事の中で、
重曹の使い方をたくさん紹介しています。

重曹ステキ☆


気になって試してみたのがトマトを煮るときの酸味とり。

今まで塩・こしょうだけじゃ酸っぱすぎてお砂糖を入れてたので、
今回重曹で代用。


トマトソースを煮詰める時に、
重曹を一振り。

一振り、と言っても口の大きいビンに入ってたので、
トマト缶一つに対して大匙1くらいの重曹が入ったのかな?


重曹をいれたとたんに、ブワワーっとあわ立つ。

トマトソースの水分を飛ばしたいので、
それでも煮ていた。



煮えたぎる見た目は完全に



魔女が大鍋で作るコワい薬



トマトソースは煮詰まり、
あわ立ちもおさまってきたところで、
一口なめてみる。



「あまっ」




と思わず口に出してしまう程見事に酸味がおさえられておりました。






それにしてもすごい。
今後は砂糖ではなく重曹少々を入れてトマトソース作ります。
いやーびっくりした。


ykoaさんありがとう!



料理に酢を入れすぎた時、
果物がすっぱ過ぎるときにも使えるそうです。


野菜のアク抜きや
ふわふわオムレツやマッシュポテト作りにも一役買うそうで。
ここらへんも今後試してみたいです。

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